సిఫార్సు, 2019

ఎడిటర్స్ ఛాయిస్

మీ బరువు నష్టం ప్రయత్నాలు నిరాశపరిచింది ఎంజైమ్
చార్కోట్-మేరీ-టూత్ డిసీజ్ (CMT) అంటే ఏమిటి?
U.S. ఆహార సహాయ పథకం యొక్క పాల్గొనే వారికి డెత్ ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటుంది

అనామ్లజనకాలు మా ఆరోగ్యానికి ఎలా ప్రయోజనం చేస్తాయి?

అనామ్లజనకాలు స్వేచ్ఛారాశులు, అస్థిర అణువుల వలన పర్యావరణ మరియు ఇతర ఒత్తిళ్లకు ప్రతిస్పందనగా ఉత్పత్తి చేసే కణాలకు నష్టం జరగకుండా లేదా నెమ్మదించగల పదార్థాలు.

ఇవి కొన్నిసార్లు "ఫ్రీ-రాడికల్ స్కావెంజర్స్" గా పిలువబడతాయి.

అనామ్లజనకాలు యొక్క మూలాలు సహజంగా లేదా కృత్రిమంగా ఉంటాయి. కొన్ని మొక్క-ఆధారిత ఆహారాలు అనామ్లజనకాలు అధికంగా కలిగి ఉన్నాయి. ప్లాంట్ ఆధారిత అనామ్లజనకాలు ఒక రకమైన ఫైటో ట్యూయురెంట్ లేదా మొక్క-ఆధారిత పోషకవి.

శరీరం కూడా ఎండోజనస్ అనామ్లజనకాలు అని పిలువబడే కొన్ని అనామ్లజనకాలు ఉత్పత్తి చేస్తుంది. శరీరానికి వెలుపల వచ్చే యాంటీఆక్సిడెంట్లు బాహ్యజన్యు అని పిలుస్తారు.

శరీర ప్రక్రియల ఆహారంగా కణాలచే ఉత్పత్తి చేయబడిన వ్యర్థ పదార్ధాలను ఫ్రీ రాడికల్స్గా చెప్పవచ్చు మరియు పర్యావరణానికి ప్రతిస్పందిస్తుంది. శరీరం సమర్థవంతంగా ఫ్రీ రాడికల్స్ ప్రాసెస్ మరియు తొలగించలేకపోతే, ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి ఫలితంగా. ఇది కణాలు మరియు శరీర పనితీరును హాని చేస్తుంది. ఫ్రీ రాడికల్స్ రియాక్టివ్ ఆక్సిజన్ జాతులు (ROS) అని కూడా పిలుస్తారు.

శరీరంలో స్వేచ్ఛారాశుల ఉత్పత్తిని పెంచే కారకాలు అంతర్గత, వాపు లేదా బాహ్య వంటివి, ఉదాహరణకు, కాలుష్యం, UV ఎక్స్పోజర్ మరియు సిగరెట్ పొగ వంటి వాటికి అంతర్గతంగా ఉంటాయి.

గుండె జబ్బులు, క్యాన్సర్, ఆర్థరైటిస్, స్ట్రోక్, శ్వాసకోశ వ్యాధులు, రోగనిరోధక లోపం, ఎంఫిసెమా, పార్కిన్సన్ వ్యాధి మరియు ఇతర తాపజనక లేదా ఇస్కీమిక్ పరిస్థితులకు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడికి సంబంధం ఉంది.

అనామ్లజనకాలు మన శరీరాల్లో స్వేచ్ఛా రాశులుగా తటస్తం చేయటానికి సహాయపడుతున్నాయని చెప్పబడుతున్నాయి మరియు ఇది మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.

ప్రయోజనాలు


రంగుల పండ్లు మరియు కూరగాయలు అనామ్లజనకాలు యొక్క పరిధిని అందిస్తాయి.

యాంటీఆక్సిడాంట్లు స్వేచ్ఛా రాశులుగా ఏర్పడే సెల్ దెబ్బతినడం నుండి కాపాడవచ్చు, ఇది ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి అని పిలుస్తారు.

ఆక్సీకరణ ఒత్తిడికి దారితీసే చర్యలు మరియు ప్రక్రియలు:

  • మైటోకాన్డ్రియాల్ చర్య
  • అధిక వ్యాయామం
  • కణజాల గాయం, వాపు మరియు గాయం కారణంగా
  • ఇస్కీమియా మరియు రిఫెఫ్యూజన్ నష్టం
  • కొన్ని ఆహార పదార్థాల వినియోగం, ముఖ్యంగా శుద్ధి చేయబడిన మరియు ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు, ట్రాన్స్ క్రొవ్వులు, కృత్రిమ స్వీటెనర్లను మరియు కొన్ని రంగులు మరియు సంకలనాలు
  • ధూమపానం
  • పర్యావరణ కాలుష్యం
  • వికిరణం
  • కీమోథెరపీ సహా రసాయనాలు, పురుగుమందులు మరియు మందులు వంటి బహిర్గతం
  • పారిశ్రామిక ద్రావకాలు
  • ఓజోన్

అలాంటి కార్యకలాపాలు మరియు ఎక్స్పోజర్లు సెల్ నష్టం వలన సంభవించవచ్చు.

ఇది, క్రమంగా, దారి తీయవచ్చు:

  • ఉచిత ఇనుము లేదా రాగి అయాన్లు అధిక విడుదల
  • ఫాగోసైట్స్ యొక్క ఆక్టివేషన్, తెల్ల రక్త కణాల రకము సంక్రమణకు సంబంధించిన పాత్ర
  • ఫ్రీ రాడికల్స్ ఉత్పత్తి చేసే ఎంజైమ్ల పెరుగుదల
  • ఎలక్ట్రాన్ రవాణా గొలుసులు ఒక అంతరాయం

ఈ అన్ని ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి కారణం కావచ్చు.

అనామ్లజనకాలు వలన జరిగిన నష్టం క్యాన్సర్, అథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు దృష్టి నష్టం కలిగి ఉంది. స్వేచ్ఛా రాశులు ఈ మరియు ఇతర పరిస్థితులకు దారితీసే కణాలలో మార్పులకు కారణమని భావించారు.

అనామ్లజని యొక్క తీసుకోవడం ఈ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని నమ్ముతారు.

ఒక అధ్యయనం ప్రకారం: "యాంటీఆక్సిడెంట్స్ రాడికల్ స్కావెంజర్, హైడ్రోజన్ డోనర్, ఎలెక్ట్రాన్ డోనర్, పెరాక్సైడ్ డికోమ్పోజర్, సింగెట్ ఆక్సిజన్ క్వెన్చర్, ఎంజైమ్ ఇన్హిబిటర్, సినర్జిస్ట్, మరియు మెటల్-చెలాటింగ్ ఎజెంట్."

పాత పరిశోధనలో వయస్సు-సంబంధ మచ్చల క్షీణత వలన ప్రతిక్షకారిని మందులు దృష్టి నష్టం తగ్గించవచ్చని ఇతర పరిశోధనలు సూచించాయి.

మొత్తంమీద, అయితే, నిర్దిష్ట అనామ్లజనకాలు అధిక తీసుకోవడం వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది ఆధారం లేకపోవడం ఉంది. చాలా సందర్భాల్లో, ఫలితాలు ఎటువంటి ప్రయోజనం లేదా హానికరమైన ప్రభావాన్ని ప్రదర్శించడానికి మొగ్గు చూపాయి లేదా అవి విరుద్ధమైనవి.


దానిమ్మ అనామ్లజనకాలు ఒకటి.

అనామ్లజనకాలు యొక్క ఉత్తమ వనరులు మొక్క ఆధారిత ఆహారాలు, ముఖ్యంగా పళ్ళు మరియు కూరగాయలు.

అనామ్లజనకాలు ముఖ్యంగా ఆహారాలు ఎక్కువగా "సూపర్ఫుడ్" లేదా "ఫంక్షనల్ ఫుడ్" గా సూచించబడతాయి.

కొన్ని నిర్దిష్ట అనామ్లజనకాలు పొందటానికి, మీ ఆహారంలో క్రింది వాటిని చేర్చడానికి ప్రయత్నించండి:

విటమిన్ ఎ: పాల ఉత్పత్తి, గుడ్లు, మరియు కాలేయం

విటమిన్ సి: చాలా పండ్లు మరియు కూరగాయలు, ముఖ్యంగా బెర్రీలు, నారింజ, మరియు గంట మిరియాలు

విటమిన్ ఇ: నట్స్ అండ్ విత్తనాలు, పొద్దుతిరుగుడు మరియు ఇతర కూరగాయల నూనెలు, మరియు ఆకుపచ్చ, ఆకు కూరలు

బీటా కారోటీన్: క్యారట్లు, బఠానీలు, పాలకూర మరియు మామిడి వంటి బ్రైట్లీ రంగు పండ్లు మరియు కూరగాయలు

లైకోపీన్: పింక్ మరియు ఎరుపు పళ్ళు మరియు కూరగాయలు, టమోటాలు మరియు పుచ్చకాయ సహా

ల్యూటీన్: ఆకుపచ్చ, ఆకు కూరలు, మొక్కజొన్న, బొప్పాయి మరియు నారింజ

సెలీనియం: రైస్, మొక్కజొన్న, గోధుమ, మరియు ఇతర తృణధాన్యాలు, అలాగే కాయలు, గుడ్లు, జున్ను, మరియు చిక్కుళ్ళు

అనామ్లజనకాలు యొక్క మంచి వనరులుగా భావిస్తున్న ఇతర ఆహారాలు:

  • వంకాయలు
  • నల్ల బీన్స్ లేదా మూత్రపిండాల బీన్స్ లాంటి పప్పులు
  • ఆకుపచ్చ మరియు నల్ల టీ
  • ఎర్ర ద్రాక్ష
  • కృష్ణ చాక్లెట్
  • దానిమ్మపండ్లు
  • గొజి బెర్రీలు

గోజీ బెర్రీలు మరియు అనేక ఇతర ఆహార ఉత్పత్తులు అనామ్లజనకాలు కలిగి ఆన్లైన్లో కొనుగోలు అందుబాటులో ఉన్నాయి.

ధనిక, ఉత్సాహపూరితమైన రంగులతో ఉన్న ఆహారం తరచుగా చాలా అనామ్లజనకాలు కలిగి ఉంటుంది.

క్రింది FOODS అనామ్లజనకాలు యొక్క మంచి వనరులు. వారి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మరియు పోషక సమాచారం గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి ప్రతి ఒక్కరిపై క్లిక్ చేయండి:

  • బ్లూ
  • ఆపిల్
  • బ్రోకలీ
  • పాలకూర
  • కాయధాన్యాలు

వంట ప్రభావం

వంట ప్రత్యేక ఆహారాలు ప్రతిక్షకారిని స్థాయిలను పెంచవచ్చు లేదా తగ్గించవచ్చు.

లైకోపీన్ అనామ్లజనిగా ఉంటుంది, ఇది టమోటాలు వాటి ఎర్రని రంగును ఇస్తుంది. టమోటాలు వేడి చికిత్స చేసినప్పుడు, లైకోపీన్ మరింత బయో-అందుబాటులో ఉంటుంది (మన శరీరాలు సులభంగా ప్రాసెస్ చేయడానికి మరియు ఉపయోగించేందుకు).

అయితే, అధ్యయనాలు కాలీఫ్లవర్, బఠానీలు, మరియు గుమ్మడికాయ వంట ప్రక్రియలో వారి ప్రతిక్షకారిని సూచించే చాలా కోల్పోతారు చూపించింది. ముఖ్యమైన విషయం ప్రతిక్షకారిని అధికంగా తినే ఆహారాలు, వండిన మరియు ముడి వివిధ తినడం గుర్తుంచుకోండి.

ఆకుపచ్చ టీలో ఒక కప్పు లేదా రెండింటిని త్రాగడం అనేది యాంటీఆక్సిడెంట్ల కారణంగా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందించాలని భావించబడుతుంది.
  • మీరు తినే ప్రతిసారి ఒక పండు లేదా కూరగాయలను చేర్చండి, భోజనం మరియు స్నాక్స్ ఉన్నాయి.
  • ప్రతిరోజూ ఆకుపచ్చ లేదా మ్యాచ్ టీని కలిగి ఉండండి.
  • మీ ప్లేట్ మీద రంగులు చూడండి. మీ ఆహారం ఎక్కువగా గోధుమ లేదా లేత గోధుమ రంగులో ఉన్నట్లయితే, అనామ్లజని స్థాయిలు తక్కువగా ఉంటాయి. కాలే, దుంపలు మరియు బెర్రీలు వంటి రిచ్ రంగులు కలిగిన ఆహారాలను జోడించండి.
  • సుగంధ, జీలకర్ర, ఒరేగానో, అల్లం, లవంగం, దాల్చినో ఉపయోగించండి.
  • గింజలు, గింజలు, ముఖ్యంగా బ్రెజిల్ గింజలు, ప్రొద్దుతిరుగుడు గింజలు, ఎండబెట్టిన పండ్ల మీద స్నాక్, కాని వాటిని చేర్చని చక్కెర లేదా ఉప్పుతో ఎంచుకోండి.

లేదా, రిజిస్టర్డ్ డైటీషియన్స్చే అభివృద్ధి చేసిన ఈ ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన వంటకాలను ప్రయత్నించండి:

  • చెర్రీ-ఆల్మాండ్ స్మూతీ
  • స్పైసి సిన్నమోన్-అల్లం కాల్చిన క్యారెట్లు
  • నారింజ-దుంపలు పరిమళించే వెనీగెట్టీతో రోస్ట్ బీట్ మరియు ఎరుపు క్వినో సలాడ్
  • క్యారెట్ కేక్ పవర్ స్మూతీ
  • చిక్పా, కాలే మరియు జీడి సూపర్ ఫుడ్ సూప్
  • స్పైసి థాయ్ పాలకూర మూటగట్టి
  • క్యూర్-అన్ని రసం.

అనామ్లజనకాలు కోసం రోజువారీ భత్యం సిఫార్సు చేయని రోజువారీ అలవాటు లేదు (RDA), కానీ తాజా మొక్కల ఆధారిత ఉత్పత్తుల యొక్క అధిక తీసుకోవడం ఆరోగ్యకరమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది.

ప్రమాదాలు

ఇది గుర్తుంచుకోవడం విలువ, అధ్యయనాలు పండ్లు మరియు కూరగాయలు వినియోగం లింక్ మొత్తం ఆరోగ్య మొత్తం తో, ఇది అనామ్లజనకాలు యొక్క కార్యకలాపాలు ఎంత దూరం లేదో అది స్పష్టంగా లేదు. అదనంగా, మందులు గురించి జాగ్రత్త అవసరం.

సప్లిమెంట్స్

నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్ (ఎన్ఐహెచ్) యాంటీఆక్సిడెంట్ ఔషధాల అధిక మోతాదు హానికరం అని హెచ్చరిస్తుంది.

ఉదాహరణకు, బీటా-కెరోటిన్ యొక్క అధిక తీసుకోవడం, ఊపిరితిత్తులలోని ఊపిరితిత్తుల క్యాన్సర్ ప్రమాదానికి కారణమవుతుంది. ప్రోటీట్ క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని పెంచుకోవడానికి విటమిన్ E అధిక మోతాదు కనుగొనబడింది, మరియు కొన్ని ప్రతిక్షకారిని మందుల ఉపయోగం కణితి పెరుగుదలకు మరింత ముడిపడి ఉంది.

యాంటీఆక్సిడెంట్ సప్లిమెంట్స్ కొన్ని మందులతో సంకర్షణ చెందుతాయి. ఈ ఉత్పత్తుల్లో ఏదైనా ఉపయోగించే ముందు ఆరోగ్య ప్రదాతతో మాట్లాడటం చాలా ముఖ్యం.

మొత్తంమీద, ఏదైనా ఔషధపదార్ధాన్ని ఒక సప్లిమెంట్ గా లేదా ఆహారం ద్వారా తీసుకోవడం ఒక వ్యాధికి రక్షణ కల్పించగలదని నిరూపించలేదు.

వయసు-సంబంధ మచ్చల క్షీణత ప్రమాదం ఉన్న ప్రజలకు కొంత ప్రయోజనం లభిస్తుంది, కానీ ఒక వైద్యుడి నుండి సలహాలను ఉపయోగానికి ఉపయోగించాలా వద్దా అనే దాని గురించి సలహాలు తీసుకోవడం చాలా అవసరం.

Takeaway

ఫ్రీ రాడికల్స్ హృదయ వ్యాధి, క్యాన్సర్, మరియు దృష్టి నష్టం సహా వ్యాధుల శ్రేణికి అనుసంధానించబడి ఉన్నాయి, కానీ ఇది అనామ్లజనకాలు పెరిగిన తీసుకోవడం ఈ వ్యాధులను నిరోధించగలదని కాదు. కృత్రిమ వనరుల నుండి యాంటీఆక్సిడెంట్స్ కొన్ని ఆరోగ్య సమస్యల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.

ఫలితంగా, ఆరోగ్యవంతమైన ఆహారం రూపంలో, యాంటీఆక్సిడెంట్ల సహజ వనరులను వెతకటం చాలా ముఖ్యం.

తినే పండ్లు మరియు కూరగాయలు దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల యొక్క తక్కువ రేట్తో ముడిపడివున్నాయి, మరియు అనామ్లజనకాలు పాత్రను పోషిస్తాయి. ఏదేమైనా, అదనపు యాంటీఆక్సిడెంట్స్ వినియోగించే అవకాశం ఉంది, ప్రత్యేకంగా ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారంలో, ముఖ్యమైన ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.

అంతేకాకుండా, ప్రతిక్షకారిని మందులను తీసుకోవటానికి ఎవరినైనా పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.

జనాదరణ పొందిన వర్గములలో

Top