సిఫార్సు, 2019

ఎడిటర్స్ ఛాయిస్

కార్సినోమా గురించి ఏమి తెలుసు?
మధ్యయుగ ఇస్లామిక్ ఔషధం ఎందుకు ముఖ్యమైనది?
తల్లిపాలను మళ్లీ ధూమపానం చేస్తే తల్లిపాలివ్వడం తగ్గుతుంది

అవోకాడోస్ తక్కువ 'చెడు' కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గించటానికి సహాయపడుతుంది

ఒక కొత్త అధ్యయనం ఒక మోస్తరు కొవ్వు ఆహారం భాగంగా ఒక అవోకాడో ఒక రోజు వినియోగిస్తుంది అధిక బరువు లేదా ఊబకాయం ఉన్నవారిలో చెడు చెడు కొలెస్ట్రాల్ సహాయం కాలేదు.


అధిక బరువు మరియు ఊబకాయం గల వ్యక్తుల మధ్య 'చెడు' కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించటానికి ఒక మోతాదు-కొవ్వు ఆహారంతో పాటు ఒక రోజు అవోకాడోను తీసుకోవడం జరిగింది.

పరిశోధకులు, సీనియర్ రచయిత పెన్నీ M. క్రిస్-ఈథర్టన్, పీహెచ్డీ, పెన్సిల్వేనియా స్టేట్ యూనివర్శిటీలో పోషకాహార నిపుణుడు, వారి పరిశోధనలను ప్రచురించారు జర్నల్ ఆఫ్ ది అమెరికన్ హార్ట్ అసోసియేషన్.

ఇది అవోకాడోస్ కొవ్వులో ఎక్కువగా ఉందని అంటారు, కానీ అవోకాడో యొక్క కొవ్వులో ఎక్కువ భాగం మోనో అసంతృప్తి చెందుతుంది, ఇది "మంచి" కొవ్వు అని భావించబడుతుంది. నిరంతరమైన కొవ్వులు గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించి, చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గించవచ్చని తెలిసింది.

వారి అధ్యయనం కోసం, క్రిస్-ఎథేర్టన్ మరియు సహచరులు అవోకాడో వినియోగం ఎలా అంచనా వేయారో అంచనా వేశారు - సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు లేదా "చెడు" కొవ్వుల స్థానంలో హృదయ వ్యాధులతో సంబంధం ఉన్న హాని కారకాలు.

ఈ బృందం 21-70 ఏళ్ల వయస్సులో 45 మంది ఆరోగ్యవంతమైన పాల్గొనేవారిని నియమించింది, వీరు ఊబకాయం లేదా అధిక బరువు కలిగి ఉన్నారు.

ప్రతి పాల్గొనే ప్రతి మూడు కొలెస్ట్రాల్-తగ్గించే ఆహారాలను 5 వారాల పాటు అనుసరించాల్సి ఉంటుంది. ఆహార పదార్థాలు అవోకాడో, అల్పాడోదా లేకుండా ఒక మోస్తరు-కొవ్వు ఆహారం లేదా ఒక హస్ అవోకాడో రోజుతో ఒక మోస్తరు కొవ్వు ఆహారం లేకుండా తక్కువ-కొవ్వు ఆహారం కలిగి ఉంటుంది.

ప్రతి ఆహారం ప్రారంభించటానికి ముందు, పరిశోధకులు కొవ్వు నుండి కేలరీలు 34%, ప్రోటీన్ నుండి 16%, కేలరీలు సగం చుట్టూ కార్బొహైడ్రేట్ల నుండి వచ్చినప్పుడు ఇది "సగటు అమెరికన్ ఆహారం" అని ఏది రుజువైంది.

మోడరేట్-కొవ్వు ఆహారాల నుండి, పాల్గొనేవారు కొవ్వు నుండి 34% కేలరీలను పొందగలిగారు, అందులో 17% మోనోస్అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు (MUFA లు) నుండి వచ్చాయి. తక్కువ-కొవ్వు ఆహారం కొవ్వు నుండి 24% కేలరీలతో పాల్గొనేవారికి అందించింది, అందులో 11% MUFA లు ఉండేవి.

ఒక అవోకాడో ఒక రోజు ఉన్న మోడరేట్ కొవ్వు ఆహారం 13.5 mg / dL ద్వారా 'చెడు' కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించింది

"చెడు" కొలెస్ట్రాల్ గా సూచించబడిన తక్కువ-సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ (LDL) యొక్క పాల్గొనేవారి స్థాయిలు, అవోకాడో లేకుండా తక్కువ-కొవ్వు ఆహారం తరువాత తక్కువగా 8.3 మిల్లీగ్రాముల డెసిలెటర్ (mg / dL) తక్కువగా ఉన్నాయి మరియు 7.4 mg / dL అవెకాడోదా లేకుండా మిత-కొవ్వు ఆహారం తరువాత వారి బేస్ లైన్ సగటుతో పోలిస్తే తక్కువగా ఉంటుంది.

అయితే, పాల్గొనేవారు ఒక రోజులో ఒక అవోకాడోతో ఉన్న మితమైన కొవ్వుతో కూడిన ఆహారం తరువాత, వారి LDL స్థాయిలు వారి బేస్లైన్ సగటు కంటే 13.5 mg / dL తక్కువగా ఉన్నట్లు గుర్తించారు.

మొత్తంమీద కొలెస్ట్రాల్, చిన్న దట్టమైన LDL, ట్రైగ్లిజెరైడ్స్ మరియు నాన్-HDL (అధిక-సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్) వంటి అదనపు రక్తపు కొలతలు అనేకమంది కనుగొన్నారు. పాల్గొనేవారు ఒక మోతాదు-కొవ్వు ఆహారం తరువాత ఒక అవోకాడో మరియు రోజు, ఇతర రెండు ఆహారాలు పోలిస్తే.

ఈ ఫలితాలు ఒక మోస్తరు కొవ్వుతో కూడిన ఆహారంతో పాటు చెడు కొలెస్టరాల్ను తగ్గించగల సామర్ధ్యం కలిగి ఉంటుందని ప్రదర్శిస్తున్నప్పటికీ, వారి పరిశోధన ఒక నియంత్రిత దాణా అధ్యయనం అని జట్టు సూచించింది. క్రిస్-ఎథేర్టన్ ఇలా చెబుతో 0 ది, "అది నిజ-ప్రప 0 చ 0 కాదు, కాబట్టి అది ఒక నిదర్శనపు పరిశోధన."

ఇప్పటికీ, బృందం వారి కనుగొన్న ప్రజలు అవకాడొలు మరియు ఇతర వనరుల నుండి ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు వారి ఆహారంలో సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు స్థానంలో పరిగణించాలి సూచిస్తుంది. క్రిస్-ఈథర్టన్ జతచేస్తుంది:

"మధుమేహం మరియు మంచి కొవ్వుల ఇతర పోషక-సమృద్ధమైన ఆహార వనరులను కలిగి ఉన్న గుండె-ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తినడానికి ప్రజలు దృష్టి పెట్టాలి.

సంయుక్త రాష్ట్రాలలో అవోకాడో ఇంకా ప్రధాన ఆహారం కాదు, మరియు అవి ఖరీదైనవి, ప్రత్యేకంగా సంవత్సరంలోని కొన్ని సమయాల్లో ఉంటాయి. కూడా, చాలా మంది నిజంగా guacamole మేకింగ్ తప్ప వారి ఆహారంలో వాటిని పొందుపరచడానికి ఎలా తెలియదు. కానీ guacamole సాధారణంగా కేలరీలు మరియు సోడియం అధిక ఇవి మొక్కజొన్న చిప్స్, తో తింటారు.అయితే, అవోకాడోస్ కూడా సలాడ్లు, కూరగాయలు, సాండ్విచ్లు, లీన్ ప్రొటీన్ ఫుడ్స్ (చికెన్ లేదా ఫిష్ వంటివి) లేదా మొత్తం మీద కూడా తినవచ్చు. "

ఈ పరిశోధన హస్ అవోకాడో బోర్డ్ చేత సమర్ధించబడిందని గమనించాలి, కాని పరిశోధకులు ఈ అధ్యయనంలో ఏ ఇతర పాత్రను పోషించలేదని పరిశోధకులు చెప్పారు.

జనవరి 2014 లో, మెడికల్ న్యూస్ టుడే ప్రతిరోజు భోజనానికి సగం అవోకాడో తినడం ద్వారా అధిక బరువుగల వ్యక్తులలో ఆకలిని సంతృప్తిపరచవచ్చు మరియు బరువు నిర్వహణతో సహాయం చేయవచ్చని ఒక అధ్యయనంలో వెల్లడైంది.

అవోకాడో యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు సంబంధించిన మన జ్ఞాన కేంద్ర వ్యాసం మనకు మంచి ఆహారాన్ని అందించే ఇతర మార్గాల్లోనూ అలాగే అవోకాడో వినియోగం యొక్క సంభావ్య ప్రమాదాలనూ వెల్లడిస్తుంది.

జనాదరణ పొందిన వర్గములలో

Top