సిఫార్సు, 2019

ఎడిటర్స్ ఛాయిస్

బైపోలార్ మరియు మాంద్యం మధ్య వ్యత్యాసాలు
మీరు విప్లవం స్ఖలనం గురించి తెలుసుకోవాలి
మస్తిష్క పక్షవాతం గురించి ఏమి తెలుసు?

వ్యర్థం గురించి ఏమి తెలుసు

కోడి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలిగిన చేపల ఆరోగ్యకరమైన రకం. ఇది ప్రోటీన్ మరియు కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది, ఇది అద్భుతమైన ప్రోటీన్ మూలాన్ని చేస్తుంది. శరీర పనితీరుకు చాలా అవసరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలలో కోడి కూడా ఎక్కువగా ఉంటుంది.

వ్యర్థం తినే ఉత్తమ మార్గాలలో కొన్ని ఆవిరి, కాల్చిన, లేదా కాల్చినవి. ఇది కూడా కూరగాయలు లేదా ఒక కూర లో బాగా వెళ్తాడు.

చాలా రకాల చేపలు, ముఖ్యంగా పెద్ద జాతులు, పాదరసం కలిగి ఉంటాయి. మెర్క్యూరీ అధిక మొత్తాలలో విషపూరితం కావచ్చు, అందువల్ల ఇది చాలా ఎక్కువ వినియోగం నివారించడానికి ఉత్తమం. అయితే, వ్యర్థం పాదంలో అధికం కాదు. అంటే చాలామంది ప్రజలకు ఈ ప్రమాదం లేకుండా వ్యర్థం తినే అవకాశం ఉంది.

ఈ వ్యాసం వ్యర్థం తినే ప్రయోజనాలు మరియు ప్రమాదాలు గురించి చర్చిస్తుంది.

ప్రోటీన్లో అధికం


కోడి సహజంగా ప్రోటీన్లో ఎక్కువగా ఉంటుంది.

ఇతర రకాల చేపల వలె, వ్యర్థం ప్రోటీన్లో సహజంగా ఎక్కువగా ఉంటుంది. ప్రత్యేకించి, వండిన వ్యర్థం యొక్క 100 గ్రాముల (గ్రా) ప్రోటీన్ సుమారు 20 గ్రాములు కలిగి ఉంటుంది.

ప్రోటీన్ ఏ ఆహారం యొక్క ముఖ్యమైన భాగం. ప్రోటీన్లు శరీరంలోని కణాలు, కణజాలాలు మరియు అవయవాల "నిర్మాణం, పనితీరు మరియు నియంత్రణ" కు మద్దతు ఇస్తాయి.

ప్రోటీన్ అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటుంది. ఆహారంలో ఈ అమైనో ఆమ్లాల కొన్నింటిని పొందడం చాలా అవసరం, ఎందుకంటే శరీరానికి స్వయంగా చేయటానికి ఇది సాధ్యం కాదు. ప్రోటీన్ యొక్క అనేక మొక్క ఆధారిత వనరులు ఈ అత్యవసర అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉండవు, కానీ చేపలు చేస్తాయి.

కోడి కూడా ప్రోటీన్ యొక్క ఆరోగ్యకరమైన మూలం. 100 గ్రా కొవ్వులో 0.25 గ్రా కొవ్వు మరియు 84 కేలరీలు ఉన్నాయి.

మధుమేహం మరియు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం వంటి మరింత ఆరోగ్యకరమైన వనరుల నుండి ప్రోటీన్ పొందడం వల్ల ఆరోగ్య ప్రయోజనాల శ్రేణిని కలిగి ఉంటుందని ఎవిడెన్స్ సూచిస్తుంది.

ప్రోటీన్ తక్కువ ఆరోగ్యకరమైన మూలాలు ఎరుపు మాంసం మరియు జున్ను వంటి ఆహారాలు.

కార్బోహైడ్రేట్ల వంటి ఇతర సూక్ష్మపోషకాలు వేరొక విధంగా శరీర దుకాణాల ప్రోటీన్ వలె ప్రతి రోజూ ప్రోటీన్ తినడం ముఖ్యం.

పెద్దలు తమ రోజువారీ ఆహారంలో కిలోగ్రాము శరీరానికి కనీసం 0.8 గ్రా మాంసకృత్తులు కలిగి ఉంటారని నేషనల్ అకాడెమీ అఫ్ సైన్సెస్, ఇంజనీరింగ్, మరియు మెడిసిన్ సూచిస్తున్నాయి.

ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లం

Cod యొక్క తక్కువ కొవ్వు పదార్థం ప్రధానంగా ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు కలిగి ఉంటుంది. శరీరం ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలను ఉత్పత్తి చేయలేవు, అందువల్ల ప్రజలు వారి ఆహారంలో నుండి తప్పించుకోవాలి.

ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు సెల్ పనితీరుకు చాలా ముఖ్యమైనవి మరియు కార్డియోవాస్క్యులర్, ఎండోక్రైన్ మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థల పనితీరుకు దోహదం చేస్తాయి.

ఈ కొవ్వు ఆమ్లాలు హృదయ వ్యాధికి వ్యతిరేకంగా రక్షించే అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి.

ఒమేగా -6 వంటి ఇతర కొవ్వు ఆమ్లాల కంటే ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు తక్కువగా ఉంటాయి. కోడితో సహా చేప, ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాల యొక్క గొప్ప మూలం.

విటమిన్లు


వ్యర్థం అనేక విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంది.

విటమిన్ సి, ఎ, సి సహా అనేక విటమిన్లు, ఒక మంచి మూలం. ఇది కూడా అనేక B విటమిన్లు, ముఖ్యంగా B-6 మరియు B-12 యొక్క అద్భుతమైన మూలం.

వైటమిన్లు శరీరంలో ముఖ్యమైన విధులు నిర్వహిస్తారు, మరియు విటమిన్ లోపం ప్రతికూల ఆరోగ్య పర్యవసానాలను కలిగి ఉంటుంది.

ఉదాహరణకు, జీవక్రియ ప్రక్రియలు మరియు మెదడు అభివృద్ధికి విటమిన్ B-6 ముఖ్యమైనది. విటమిన్ B-12 నరాల మరియు రక్త కణాలకు మద్దతు ఇస్తుంది. రక్తహీనత మరియు శక్తి స్థాయిలు నిర్వహించడం వంటి ఆరోగ్య పరిస్థితులను నివారించడం కూడా చాలా ముఖ్యమైనది.

జంతువుల ఉత్పత్తులు మరియు చేపల్లో విటమిన్ B-12 ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఒక వ్యక్తి మొక్క మరియు జంతు మూలాల నుండి ఇతర B విటమిన్లను పొందవచ్చు. కోడి రెండు విటమిన్లు B-6 మరియు B-12 ను కలిగి ఉంటుంది.

మినరల్స్

కోడిలో అనేక ఖనిజాలు ఉన్నాయి, భాస్వరం, పొటాషియం మరియు సెలీనియంతో సహా.

పొటాషియం కండరాలు మరియు నాడీ వ్యవస్థకు మద్దతు ఇస్తుంది. ఎముకలు ఆరోగ్యంగా, హృదయ స్పందనను నియంత్రిస్తూ మరియు మూత్రపిండాల పనితీరును నిర్వహించడానికి ఫాస్ఫరస్ ముఖ్యమైనది. థైరాయిడ్ ఫంక్షన్, పునరుత్పత్తి, DNA ఉత్పత్తి మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థ కోసం సెలీనియం ముఖ్యం.

సరిగ్గా పనిచేయడానికి శరీరానికి ఖనిజాల పరిధి అవసరమవుతుంది. విటమిన్లు మాదిరిగా, ఆహారం నుండి ఖనిజాలను పొందడం ముఖ్యం.

సంభావ్య ప్రమాదములు

మితమైన మొత్తాలలో వ్యర్థ కోడు సురక్షితంగా మరియు సాధారణంగా ప్రతికూల ప్రభావాలు లేకుండా ఉంటుంది.

కోడి, చాలా రకాలైన చేపల వంటి, పాదరసం ఉంటుంది. అధిక పాదరసం వినియోగం విషపూరితమైనది మరియు నరాల మరియు ప్రవర్తనా క్రమరాహిత్యాలకు కారణం కావచ్చు. ఇది పిల్లల్లో ప్రత్యేకించి సమస్యాత్మకమైనది కావచ్చు.

చేపలు సహజంగా పాదరసం కలిగివుంటాయి, ఇతర చేపలు తినకుండా పాక్షికంగా ఉంటాయి. ఇది పెద్ద చేపల వినియోగం పరిమితం విలువ ఉండవచ్చు, ఇటువంటి కత్తి చేపలు, tilefish, మరియు రాజు మాకేరెల్. అల్బకోరే ట్యూనా క్యాన్సెడ్ లైట్ ట్యూనా కంటే గణనీయమైన మెర్క్యూరీని కలిగి ఉంది.

అయితే, వ్యర్థం పాదరసం అధిక మొత్తంలో ఉండదు. కాబట్టి, కాడ్ యొక్క మితమైన వినియోగం చాలా మంది ప్రజలలో సమస్యలను కలిగించదు.

గర్భధారణ సమయంలో

సాధారణంగా, గర్భిణీ స్త్రీలు ఆధునిక పరిమాణంలో తినే కోడు సురక్షితంగా ఉంటుంది.

ఆహారం మరియు ఔషధ నిర్వహణ (FDA) గర్భిణీ స్త్రీలు పాదరసంలో చేపల తక్కువగా ఉన్న 8-12 ఔన్సుల (oz) ను తినేయాలని సిఫారసు చేస్తారు. అధిక పాదరసం వినియోగం పిండంకి హాని కలిగించవచ్చు.

అనేక ఇతర చేపల కంటే కాడ్ పాదంలో తక్కువగా ఉంటుంది. వారానికి 8 మరియు 12 oz cod మధ్య తినడం గర్భిణీ స్త్రీలకు సురక్షితంగా ఉండాలి. చాలా తక్కువ మెర్క్యూరీ చేపల ఇతర ఉదాహరణలు సార్డినెస్ మరియు హెర్రింగ్.

ఆహారం కలుపుతోంది


కాడ్ తినడానికి ఉత్తమ మార్గం రొట్టెలుకాల్చు, ఆవిరి లేదా గ్రిల్ అది.

ఆహారం కోడె ఫిల్లెట్లను ఉపయోగించడం ద్వారా ఆహారంలో ఎక్కువ వ్యర్థాలను జోడించడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి.

కాడ్ ఫిల్లెట్ తినే ఉత్తమ పద్ధతి, ఆవిరి, గ్రిల్, లేదా రొట్టెలుకావడం. ఇది ఫిల్లెట్ను వేయించడానికి కూడా అవకాశం ఉంది, కానీ ఇది తక్కువ ఆరోగ్యకరమైన వంట పద్ధతి.

కాడ్ కూరగాయలు మరియు ఒక కూర లో బాగా వెళ్తాడు. ఇది పైకి కాడ్ చేయడానికి లేదా అదనపు రుచి కోసం చేపల కోటుకు బ్రెడ్ను ఉపయోగించడం కూడా సాధ్యమవుతుంది.

రెడీమేడ్ ఉత్పత్తుల శ్రేణి చేపల కేకులు మరియు చేప స్టిక్స్ వంటి వ్యర్థ పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది. అయితే, ఈ ఉత్పత్తులు సాధారణంగా తక్కువ ఆరోగ్యకరమైనవి.

సారాంశం

కోడి అత్యంత పోషకమైన ఆహారం. ఇది ప్రోటీన్, ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, విటమిన్స్, మరియు ఖనిజాల యొక్క గొప్ప మూలం. ఇది కేలరీలు తక్కువగా ఉంటుంది మరియు కొవ్వు తక్కువ మొత్తంలో ఉంటుంది.

ఇది సాధారణ పరిమాణంలో తినడానికి సాధారణంగా సురక్షితం.

గర్భిణీ స్త్రీలు దాని పాదరసం కంటెంట్ కారణంగా వారానికి 8-12 oz cod కంటే ఎక్కువ తినకూడదు.

వ్యర్థం తినడానికి అత్యంత ఆరోగ్యకరమైన మార్గం గ్రిల్ లేదా చేపలు కాల్చడం మరియు మిశ్రమ కాయగూరల యొక్క ఒక భాగంలో మిళితం.

జనాదరణ పొందిన వర్గములలో

Top