సిఫార్సు, 2019

ఎడిటర్స్ ఛాయిస్

స్ట్రోక్ రిస్కును తగ్గించగలరా?
U.S. ఆహార సహాయ పథకం యొక్క పాల్గొనే వారికి డెత్ ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటుంది
మోకాలి నొప్పి కోసం పద్నాలుగు హోం నివారణలు

అలవాట్లు క్రికెట్స్ మీ గట్ ఆరోగ్యానికి లబ్ది చేకూర్చే అవకాశం ఉందని శాస్త్రవేత్తలు చెబుతున్నారు

అది పోషణ, శ్రేయస్సు మరియు స్థిరమైన వ్యవసాయ విషయానికి వస్తే పురుగులను తదుపరి సరిహద్దుని తినడం? మా భయాలను అధిగమించి కొత్త చిరుతిండి ప్రయత్నించండి: క్రికెట్స్.


ఒక క్లినికల్ ట్రయల్ మా ఆహారంలోకి క్రికెట్స్ను ఆరోగ్యానికి ఎలా ప్రయోజనం కలిగించవచ్చో చూస్తుంది.

ఇటీవల, మరింత శాస్త్రవేత్తలు కీటకాలు ఆసక్తి మారింది.

వారు, అలాగే పోషణ-ఉత్సుకతగల ప్రజలు, మా ఆహారాన్ని ఎరువులు, లేదా ఒక క్రికెట్ లేదా రెండింటిలోనూ మా ఆహారాన్ని మెరుగుపరుచుకోకుండా ఒక ట్రిక్ని కోల్పోరామా అని అడగడం జరిగింది.

ఈ ఏడాది ప్రారంభంలో ప్రచురించిన అధ్యయనంలో మన రోజువారీ ఆహారంలో ఏ ఇతర ఆహారాల కంటే జీర్ణక్రియలు కష్టంగా లేవని కనుగొన్నారు, మరియు వాటిని తినే జనాభా వారు తరచూ చాలా రుచికరమైనగా ఉన్నారని నివేదిస్తారు.

ఇటీవలే, విస్కాన్సిన్-మాడిసన్ విశ్వవిద్యాలయం నుండి ఒక పరిశోధకుడు వాలెరీ స్టల్లు - ఒక వ్యక్తి యొక్క ఆరోగ్యంపై క్రికెట్లను తినడం వల్ల ఏమి జరుగుతుందనే దానిపై తన దృష్టిని దృష్టి పెట్టాలని నిర్ణయించుకుంది, మరియు వారు ఒకరి ఆహారంలో సహాయకారిగా ఉండవచ్చు.

పోల్ ఈ పోషక వనరులకు తన సొంత ఆశ్చర్యకరమైన పరిచయం తరువాత ఆహారంలోకి కీటకాలను సమగ్రపరచడం యొక్క ప్రయోజనాలను పరిశీలిస్తుంది.

"నేను సెంట్రల్ అమెరికాలో నా తల్లిదండ్రులతో వెళుతున్నాను మరియు మేము వేయించిన చీమలు సేవించాము" అని ఆమె వివరిస్తుంది. "మొదట్లో నేను గడిచిపోతున్నాను, కాని నా నోటిలో చీమను పెట్టినప్పుడు, నేను నిజంగా ఆశ్చర్యపోయాను ఎందుకంటే అది ఆహారాన్ని రుచి చూసాను - అది బాగుంది!" ఆమె జతచేస్తుంది.

ఇటీవల, స్టుల్ మరియు సహచరులు మానవ గట్ మైక్రోబయోటా మీద క్రికెట్లను తినటం యొక్క ప్రభావాన్ని పరిశీలించే పైలట్ క్లినికల్ ట్రయల్ను నిర్వహించారు. పరిశోధకులు వారి పరిశోధనలను ఒక పత్రికలో ప్రచురించారు శాస్త్రీయ నివేదికలు.

క్రికెట్లను మంచి బాక్టీరియా పెంచవచ్చు

విచారణ కోసం, 18-48 ఏళ్ల వయస్సులో 20 మంది ఆరోగ్యవంతులైన భాగస్వాములు నియమించబడ్డారు. 2 వారాలు, వాటిలో కొన్ని సాధారణ అల్పాహారం (నియంత్రణ అల్పాహారం) తింటాయి, మిగిలినవి మఫిన్లను కలిగి ఉన్న అల్పాహారం లేదా 25 గ్రాముల పొడి క్రికెట్లతో తయారు చేసిన షేక్లను తింటాయి.

అప్పుడు, అదనపు 2 వారాల పాటు, పాల్గొనేవారు సాధారణ, క్రికెట్ రహిత ఆహారాలకు తిరిగి వచ్చారు. ఇది "శుభ్రపరిచే కాలం." చివరగా, 2 వారాలకు పైగా, మొదట నియంత్రణలో ఉన్న బ్రేక్ పాస్ట్లను ఉపయోగించినవారు క్రికెట్-ఆధారిత బ్రేక్ పాస్ట్లను ఉపయోగించారు మరియు వైస్ వెర్సా.

రక్తం మరియు మలం - అలాగే మొదటి రెండు వారాల జోక్యం తర్వాత, విచారణ అంతటా మూడు పాయింట్లు వద్ద పాల్గొనే జీర్ణశయాంతర ఆరోగ్యం గురించి సమాచారం శాస్త్రవేత్తలు సేకరించిన జీవసంబంధ నమూనాలను, మరియు అధ్యయనం యొక్క చివరిలో, ఆఖరి 2 వారాల జోక్యం తర్వాత.

స్టల్ మరియు బృందం నమూనాలను విశ్లేషించారు, రక్త చక్కెరలు, కాలేయ ఆరోగ్య సూచించే గుర్తులు, వాపు చిహ్నాలు మరియు గట్ మైక్రోబయోటాలో మార్పులు వంటి బయోమార్కర్ల కోసం పరీక్షించడం.

వారు పాల్గొనేవారి జీర్ణశయాంతర ఆరోగ్యానికి ఆరోగ్యానికి ఎటువంటి మార్పులు చేయలేదు, మరియు బాక్టీరియల్ గట్ జనాభాలకు ఎలాంటి మార్పులు చేయలేదు.

గాట్ మంట యొక్క పాల్గొనేవారికి మార్పులకు ఎటువంటి ఆధారం లేదు, మరియు స్వచ్చంద సేవకులు వారి ఆహారపదార్ధాల కారణంగా ఎటువంటి దుష్ప్రభావాలను నివేదించలేదు. అయితే, పరిశోధకులు పాల్గొనేవారు 'ఆహారాలు లోకి క్రికెట్లను ఏకీకరణ తరువాత రెండు ముఖ్యమైన మార్పులు గమనించండి.

మొదట, మెటబాలిక్ ఎంజైమ్ యొక్క స్థాయిలు మంచి గట్ ఆరోగ్యంతో ముడిపడి ఉన్నాయని వారు గమనించారు. అప్పుడు, వారు రక్తపు ప్రోటీన్ వాపుతో సంబంధం కలిగి ఉన్నట్లు - TNF- ఆల్ఫా - తగ్గింది.

TNF- ఆల్ఫా యొక్క అధిక స్థాయి, పరిశోధకులు జోడించు, తరచుగా నిరాశ మరియు క్యాన్సర్ కూడా చూడవచ్చు.

అంతేకాక, గుడ్లగూబ మరియు సహచరులు మంచి గట్ బాక్టీరియా యొక్క జనాభాలో కొంత పెరుగుదలను గమనించారు బీఫిడోబాక్టీరియం జంతు.

'పోషణకు మించి ప్రయోజనాలు?'

"తినదగిన కీటకాలలో ఇప్పుడు చాలా ఆసక్తి ఉంది," అని స్టోల్ పేర్కొన్నాడు, "ఇది ఐరోపాలో మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్లో సాంప్రదాయిక పశువులతో పోల్చితే ఒక స్థిరమైన, పర్యావరణ అనుకూల ప్రోటీన్ మూలంగా ట్రాక్షన్ సంపాదించింది."

ప్రోటీన్ మూలంగా కీటకాలను తిరగడం పర్యావరణానికి మంచిది కాదు, మానవులకు మంచిది, మాంసం కోసం ఇది మరింత ఆరోగ్యకరమైన పోషక ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటుంది అని పరిశోధకులు వివరించారు.

క్రికెట్ మరియు ఇతర కీటకాలు, బృందం జతచేస్తుంది, ఫైబర్ యొక్క మంచి వనరుగా ఉన్నాయి, అయినప్పటికీ అవి కలిగి ఉన్న ఫైబర్ రకం - చిటిన్ వంటివి - మనకు కొన్ని పండ్లు లేదా కూరగాయలు నుండి లభిస్తాయి.

ప్రోబయోటిక్స్ పెరుగుదల, ఆరోగ్యకరమైన గట్ బ్యాక్టీరియా, మరియు కీటకాలు అందించిన ఫైబర్ వంటివి ఫైబర్స్ ఆరోగ్యానికి తట్టుకోగలవు.

"ఈ అధ్యయన 0 చాలా ప్రాముఖ్యమైనది, ఎందుకంటే పాశ్చాత్య ఆహార 0 లో పురుగులు ఒక నవల భాగ 0 గా ఉ 0 టాయి, మానవ జనాభాలో వారి ఆరోగ్య ప్రభావాలను అధ్యయన 0 చేయడ 0 లేదు" అని సహ రచయిత అయిన టిఫనీ వీర్ చెబుతున్నాడు.

"గట్ మైక్రోబయోటా మరియు మానవ ఆరోగ్యానికి దాని సంబంధం గురించి మేము ఇప్పుడు తెలిసిన దానితో, ఒక నవల ఆహారం గట్ మైక్రోబియాల్ జనాభాను ఎలా ప్రభావితం చేస్తుందనే విషయాన్ని తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యమైనది, క్రికెట్ వినియోగం వాస్తవానికి పోషకాహారం కంటే ప్రయోజనాలను అందిస్తుందని మేము కనుగొన్నాము."

టిఫ్ఫనీ వీర్

అయినప్పటికీ పరిశోధకులు గమనించారు, వారి విచారణ చిన్నది, మరియు ఎక్కువమంది పాల్గొనేవారు పెద్ద అధ్యయనాలు వారి ఫలితాలను ప్రతిబింబించేలా చూడాలి.

ఈ కొత్త ఫలితాలు స్టోల్ కోసం ముఖ్యమైనవి, అయినప్పటికీ కీటకాలు తరచుగా పోషక విలువలు లేకుండా పోషించబడుతున్నాయని - తక్కువ డబ్బు మరియు తక్కువ వనరులను వ్యవసాయానికి తీసుకువెళుతున్నారని ఒప్పించాడు.

వాస్తవానికి, ప్రపంచవ్యాప్తంగా చిన్న, బహుశా పేద, కమ్యూనిటీలకు పురుగుల పెంపకం వస్తువులని అందించే లక్ష్యంతో ఒక ప్రారంభ సంస్థను ఆమె ఏర్పాటు చేసింది.

జనాదరణ పొందిన వర్గములలో

Top